當(dāng)汾酒遇見(jiàn)青花
“汾”之一字,在古籍中歷來(lái)是好酒的標(biāo)記。
千年前的汾河畔,詩(shī)人杜牧與牧童的相遇,讓杏花村就此與美酒綁定在一起。而后與青花瓷相遇誕生的青花汾酒,更讓汾酒煥發(fā)出另一種國(guó)酒之美韻。
從1995年正式上市至今,青花汾酒已經(jīng)走過(guò)近三十年時(shí)光,一路見(jiàn)證了汾酒在時(shí)代變化中的身份轉(zhuǎn)變和不斷升華的責(zé)任使命,也是一面鮮明生動(dòng)的旗幟,一并見(jiàn)證著中國(guó)白酒行業(yè)的變遷。
誕生
1994年,山西汾酒正式在上交所掛牌,成為“白酒第一股”。
那時(shí)的白酒行業(yè)剛剛迎來(lái)市場(chǎng)價(jià)格開(kāi)放的黃金發(fā)展期,此時(shí)清香白酒風(fēng)頭正盛,產(chǎn)量遠(yuǎn)高于其他香型白酒。
一年后,青花汾酒正式發(fā)布并流通于市場(chǎng)。青花汾酒的誕生,也標(biāo)志著汾酒開(kāi)始向中高端市場(chǎng)發(fā)力。與其他走“民酒”路線(xiàn)的產(chǎn)品不同,青花汾酒作為汾酒全力打磨的核心產(chǎn)品,一出生,便自帶許多光環(huán)。
酒體取“特中之特”,是汾酒的品質(zhì)代言,就連包裝設(shè)計(jì)也明顯區(qū)別于當(dāng)時(shí)的主流,以故宮博物院收藏的青花竹石芭蕉紋玉壺春瓶為原型參考,配以景德鎮(zhèn)陶瓷,典雅厚重,突出文化屬性。
在那個(gè)年代,青花汾酒的誕生,可以說(shuō)是一鳴驚人,還曾收獲糖酒會(huì)最佳形象大獎(jiǎng)。青花瓷與中國(guó)名酒的聯(lián)袂,青花汾酒就這樣帶著“中國(guó)風(fēng)”走進(jìn)了市場(chǎng)。
如今在汾酒的不斷升級(jí)重塑下,青花汾酒已是中國(guó)清香型白酒的核心主力,承擔(dān)著汾酒復(fù)興、清香復(fù)興的重任。并且青花汾酒已經(jīng)有青花汾酒20、30、40等多款完備的產(chǎn)品系列,涵蓋次高端、高端、超高端等高端白酒的主流價(jià)格消費(fèi)帶,支撐起汾酒在白酒行業(yè)高端化升級(jí)的穩(wěn)健成長(zhǎng)。
三十年跨越
今年是山西汾酒上市的第三十年,也是青花汾酒陪伴汾酒的第三十年。歷數(shù)白酒行業(yè)過(guò)去三十年的發(fā)展歷史,汾酒都是從數(shù)個(gè)調(diào)整周期中,不斷改革、突破并最終實(shí)現(xiàn)跨越,青花汾酒的身影也一直穿梭其間。
千禧年后,白酒行業(yè)迎來(lái)一輪集體性的高端改革,行業(yè)眾多經(jīng)典產(chǎn)品都誕生于這一階段。而此時(shí)的青花汾酒已經(jīng)在市場(chǎng)上扎根多年。在白酒行業(yè)隨后的黃金十年中,青花汾酒的增長(zhǎng)步伐也隨著市場(chǎng)需求的擴(kuò)大和消費(fèi)者品味的提升而愈發(fā)穩(wěn)健。
2016年全國(guó)規(guī)上企業(yè)白酒產(chǎn)量登頂,此后白酒行業(yè)高端化、品質(zhì)化的消費(fèi)趨勢(shì)便一直上行,青花汾酒作為汾酒產(chǎn)品體系中的高端代表,其戰(zhàn)略地位也越來(lái)越重要。
2019年汾酒營(yíng)收成功突破百億,并完成了整體上市。這時(shí)的青花汾酒,作為汾酒向上沖刺高端市場(chǎng)的核心產(chǎn)品,對(duì)汾酒品牌價(jià)值的提升和市場(chǎng)份額的擴(kuò)大,都起到了重要支撐。
上市公司公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示,2020年青花汾酒系列同比增長(zhǎng)30%,到2021年青花系列同比增長(zhǎng)50%,收入超60億元。2016年青花系列毛利率為68.7%,到2023年上半年時(shí)以青花系列為代表的中高端產(chǎn)品毛利率已達(dá)到83.98%??梢钥吹?,以青花汾酒系列為代表的中、高端產(chǎn)品,助力汾酒快速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的整體提升,成為其增長(zhǎng)的重要引擎。
2022年,汾酒營(yíng)收突破二百億,青花汾酒也正式成為白酒行業(yè)又一個(gè)百億級(jí)超級(jí)大單品,增速超過(guò)60%。而從汾酒過(guò)去幾年的營(yíng)收跨度來(lái)看,青花汾酒系列為汾酒帶來(lái)的增長(zhǎng)可以說(shuō)超出市場(chǎng)預(yù)期。
回顧過(guò)去近三十年的發(fā)展,青花汾酒陪伴汾酒走過(guò)了數(shù)次起伏,從“一體雙翼”“南下戰(zhàn)略”到大清香崛起,青花汾酒的成功,一直都是厚積薄發(fā)。
走在清香復(fù)興前
此前山西證券表示,青花汾酒是清香品類(lèi)目前的標(biāo)桿,正如飛天茅臺(tái)之于醬香品類(lèi),一個(gè)品類(lèi)的崛起往往由一款產(chǎn)品撬動(dòng),青花汾酒具備撬動(dòng)清香品類(lèi)崛起的實(shí)力。而目前青花系列已經(jīng)過(guò)百億,在次高端價(jià)位已具備體量?jī)?yōu)勢(shì)。中期維度看,青花系列需求天花板將打開(kāi)。
文化底蘊(yùn)賦予的詩(shī)意美感、千年工藝帶來(lái)的歷史厚重,數(shù)十年的堅(jiān)持打造,青花汾酒時(shí)刻在向外傳遞著汾酒、清香白酒的“生生不息”。
當(dāng)前的清香陣營(yíng)中,汾酒是唯一的百億級(jí)龍頭企業(yè),其他清香企業(yè)的體量都較小,缺乏在高端市場(chǎng)上的品牌號(hào)召力。
青花汾酒作為目前唯一一款百億級(jí)的高端清香單品,對(duì)清香白酒消費(fèi)價(jià)值的回歸具有核心的支撐作用,品牌價(jià)值日益凸顯,引領(lǐng)著整個(gè)清香高端消費(fèi)的潮流。
青花20主打次高端市場(chǎng),穩(wěn)踞千元以下價(jià)格帶;青花30·復(fù)興版、青花40·中國(guó)龍沖擊高端消費(fèi)市場(chǎng),是價(jià)值標(biāo)桿和品牌形象產(chǎn)品,價(jià)值空間還在不斷上移。
同時(shí)清香白酒的產(chǎn)業(yè)重心正在進(jìn)一步向汾酒所在的杏花村集中,青花汾酒在未來(lái)有望加速放量,持續(xù)在消費(fèi)市場(chǎng)帶動(dòng)“清香熱”的形成,助力清香走向復(fù)興。
2024年汾陽(yáng)市便計(jì)劃推進(jìn)總投資175.7億元的39個(gè)白酒類(lèi)項(xiàng)目,其中多個(gè)都與汾酒密切相關(guān)。這其中便提到支持汾酒2030技改項(xiàng)目年內(nèi)完成投資28.5億元,推動(dòng)新增5.88萬(wàn)噸原酒產(chǎn)儲(chǔ)能、保健酒園區(qū)項(xiàng)目年內(nèi)投產(chǎn)達(dá)效。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能的充分釋放,將幫助青花汾酒進(jìn)一步完成市場(chǎng)擴(kuò)張,也將加速清香白酒在主流消費(fèi)市場(chǎng)上的回歸。