“官瓷重楷模，精華四海粹”，這是《飲流齋說(shuō)瓷》中對(duì)宋代官窯瓷器的贊美。

作為宋代五大名窯之一，官窯瓷器承載著深厚的歷史文化底蘊(yùn)，展現(xiàn)了我國(guó)古代制瓷工藝的巔峰水準(zhǔn)。

官窯青釉折沿洗，宋

官窯以其皇家御用的尊貴身份而著稱，有南北之分。它的歷史可以追溯到北宋末年，當(dāng)時(shí)宋徽宗在位期間（1111-1125年），為了滿足宮廷對(duì)高品質(zhì)瓷器的需求，官府在汴京（今河南開(kāi)封）設(shè)立了專門燒制青瓷的窯場(chǎng)，這便是北宋官窯的起源。隨著宋室南遷，官窯的火種也被帶到了杭州，先后在鳳凰山下設(shè)立了修內(nèi)司窯（又稱“內(nèi)窯”），以及在杭州市南郊的烏龜山新建了郊?jí)鹿俑G，這些統(tǒng)稱為南宋官窯。

官窯粉青釉刻御題詩(shī)文葵口盤，宋

官窯以燒制青釉瓷器而聞名，其產(chǎn)品種類繁多，既有瓶、尊、洗、盤、碗等日常生活用器，也不乏仿古青銅器造型的鼎、爐、觚、彝等藝術(shù)品，每一件都透露出雍容典雅的宮廷氣息。官窯瓷器的胎骨因含鐵量高而呈現(xiàn)出黑紫色，口沿因釉汁垂流而露出紫黑色，俗稱“紫口”；底部露胎處則呈現(xiàn)出“鐵足”特征，這些都是官窯瓷器獨(dú)有的標(biāo)志。

官窯青釉葵口碗，宋

宋代官窯瓷器尤為注重釉色的表現(xiàn)，追求釉色的純凈與變化。其釉色以粉青為主，還有天青、米黃、油灰等多種色澤，釉層肥厚，釉面常帶有自然形成的開(kāi)片紋理。與同期哥窯不同，官窯釉厚者開(kāi)大塊冰裂紋，釉薄者開(kāi)小片。這種開(kāi)片是由于釉與胎的收縮率不同，在冷卻過(guò)程中產(chǎn)生的釉裂而胎不裂的現(xiàn)象，原本被視為瑕疵，卻被古代工匠巧妙利用，轉(zhuǎn)化為一種自然生動(dòng)的裝飾效果，增添了瓷器的藝術(shù)韻味。

官窯青釉小水丞，宋

官窯瓷器大多采用素面設(shè)計(jì)，極少施加紋飾，最多以凹凸直棱和弦紋作為點(diǎn)綴，這種極簡(jiǎn)的風(fēng)格反而更加凸顯了釉色的純凈與高雅。宋代官窯瓷器的美，在于其內(nèi)斂而不張揚(yáng)，含蓄中透露出深遠(yuǎn)的意境。

官窯青釉四足方花盆，宋

藏品賞析：

·官窯青釉圓洗，宋，高6.4厘米，口徑22.5厘米，足徑19厘米。洗敞口，器身近直，洗里坦平，圈足矮寬，底部邊沿露胎無(wú)釉。造型端莊典雅。通體施青釉，釉呈粉青色，純凈瑩澈。釉面上，金絲般的開(kāi)片縱橫交織，片紋間又閃現(xiàn)出條條冰裂紋，優(yōu)美和諧。這件宋代官窯圓洗是宋時(shí)宮廷御用器，在造型、工藝及裝飾技巧方面都十分考究，尤以釉色及片紋突出。在釉層較薄的器口或未被釉層遮蓋的器底部分，形成“紫口鐵足”，使器物愈顯古樸莊重。清代乾隆皇帝尤為喜愛(ài)，曾為此洗擬詩(shī)一首，由皇家玉作匠師以楷書(shū)鐫刻于洗之外底。詩(shī)曰：修內(nèi)遺來(lái)六百年，喜他脆器尚完全。況非髻墾不入市，卻足清真可設(shè)筵。詎必古時(shí)無(wú)碗制，由來(lái)君道重盂圓。細(xì)紋如擬冰之裂，在玉壺中可并肩。下署“乾隆御題”。

·官窯粉青釉弦紋瓶，宋，高33.6厘米，口徑9.9厘米，足徑14.2厘米。瓶洗口，長(zhǎng)頸，圓腹，高圈足，頸至腹部凸起7道弦紋，圈足兩側(cè)各有一長(zhǎng)方形扁孔可供穿帶。通體施粉青釉，釉層肥厚，釉面滿布開(kāi)片紋，縱橫交錯(cuò)。此瓶仿漢代銅器式樣，線條簡(jiǎn)潔雅致，凸起的弦紋改變了造型的單調(diào)感，增強(qiáng)了器物的裝飾性。釉色給人以凝厚深沉的玉質(zhì)美感，是宋代官窯瓷器的代表作品。

·官窯青釉盞托，宋，高5.7厘米，口徑8.1厘米，足徑6.7厘米。

盞托斂口，弧形腹，托盤邊沿寬大，圈足外撇。內(nèi)外施滿釉，釉色瑩潤(rùn)，開(kāi)有冰裂紋片。

此盞托造型別致，釉面晶瑩類玉，為清宮舊藏宋代官窯器，傳世極少，彌足珍貴。

·官窯粉青釉葵花式洗，高4.8厘米，口徑18.7厘米，足徑11.2厘米。

洗呈八瓣葵花式，斜直壁，折底，圈足。通體施粉青釉，釉面開(kāi)片，片紋交織如網(wǎng)。足底邊無(wú)釉，露鐵黑色胎。

此洗造型優(yōu)美，釉層瑩潤(rùn)如玉，在溢青流翠的釉面上片紋縱橫交錯(cuò)，大片紋間又閃現(xiàn)條條小冰裂紋，構(gòu)成優(yōu)雅和諧的藝術(shù)整體。

·官窯青釉蒜頭瓶，宋，高13.2厘米，口徑3.2厘米，足徑5.7厘米。

瓶直口，頸部細(xì)長(zhǎng)，腹部由凹凸的棱線形成似蒜頭狀的形體，圈足。通體施青灰色釉，釉面開(kāi)片，開(kāi)片較大且遍布器身，足端露胎，呈黑褐色，俗稱“鐵足”。

此瓶釉面肥厚潤(rùn)澤，閃現(xiàn)一種酥油般光澤，具有獨(dú)特的藝術(shù)魅力。在造型上也頗具特色，器身于穩(wěn)重端莊中以凹凸變化的棱線突出其精巧。

·官窯粉青釉瓶，宋，高34.5厘米，口徑9.9厘米，足徑14厘米。瓶直口，口沿下凸起弦紋1道，長(zhǎng)頸，垂腹，圈足。通體施粉青色釉，釉層肥腴，美若古玉，釉面開(kāi)有冰裂狀紋片，上部開(kāi)大片紋，近底處紋片細(xì)碎。此瓶是官窯中的杰作，形體碩大，造型端莊古樸，溢青流翠的釉面上隱現(xiàn)出冰裂紋，在清代皇宮收藏中備受皇帝的賞識(shí)，成為御苑至寶。